Happy Coffee steht für fair gehandelten Spitzenkaffee aus Mexiko, der gut für alle ist! Statt sich auf ein Fairtrade Siegel zu stützen, fliegt das Team regelmäßig nach Mexiko und überzeugt sich vor Ort von der Produkt- und Lebensqualität der indianischen Kleinbauern, die sich in Kooperativen zusammengeschlossen haben. Der mexikanische Happy Coffee Rohkaffee stammt aus kontrolliert ökologischem Anbau und wird direkt aus der Region Chiapas an den Hängen der Sierra Madre importiert. Natürlich biologisch und fair per Direkthandel gehandelt zeichnet sich der Happy Coffee Kaffee durch sein naturmildes Aroma aus. Er ist fast gänzlich frei von geschmacklichen Säuren und daher auch für Vieltrinker sehr gut verträglich. Durch die Sortenreinheit (100% Single Origin Arabica Bohnen) wird der Geschmack auch nicht durch Zugabe anderer Bohnen verfälscht. Die Kaffeebohnen werden in einer kleinen Familienrösterei in Hamburg in aktuell zwei Varianten geröstet: Espresso und der etwas mildere Kaffee. Am besten probierst du beide aus und entscheidest selbst.
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